5 мая украинцы будут отмечать Пасху, к которой уже сейчас начинают активно готовиться.
Немаловажным вопросом является и пасхальная корзина, которая с каждым годом уменьшается из-за роста цен. Сколько же стоят продукты для нее в 2024 году? Об этом сообщила пресс-служба Национального научного центра Институт аграрной экономики.
Специалисты подсчитали, сколько придется отдать украинцам за пасхальную корзину в этом году. Исходя из их данных, ее стоимость повысилась на 17,6% до 1422,05 гривен.
В частности, специалисты исходили из того, что в корзине будут лежать: традиционные паска, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль. Они также рассчитали стоимость корзины на семью из четырех человек.
В прошлом году такой же набор продуктов обошелся в 1208,78 гривен.
По словам экономистов, сама паска, изготовленная по традиционному рецепту, (700 г муки, 6 шт. яиц, 150 г сливочного масла, 300 г молока, 400 г сахара, 40 г дрожжей, 200 г изюма) - обойдется в 179,8 гривен за 1 кг. Это на 5,8% дороже, чем в прошлом.
Они отметили, что такое незначительное подорожание паски обусловлено тем, что часть продуктов, используемых в ее приготовлении подорожали, а часть - подешевела.
Кроме того, подорожали: масло сливочное (+16,4%), молоко (+13,6%), дрожжи (+9,6%), изюм (+15,6%)
Подешевели: яйца (почти на 30%), сахар (-15%) и мука (-5%).
Также самыми дорогими составляющими пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты:
- домашняя колбаса (0,5 кг) - 200 гривен (380-420 гривен за 1 кг),
- буженина (0,5 кг) - 250 гривен (500-540 гривен за 1 кг).
А вот наиболее дорогой среди молочных продуктов остается твердый сыр твердый сыр (0,5 кг) - 250 гривен (450-550 гривен за 1 кг).
Если сравнивать с 2023 годом, то стоимость твердого сыра выросла на 31,9%, мягкого сыра - на 23%, сливочного масла - на 16,4%.
Из этого списка достаточно недорого обойдется хрен – 26 гривен.
Однако здесь следует обратить внимание на то, что некоторые люди кладут в корзину ее и овощи, яблоки, красное вино. Тогда она прибавит в цене более 10%.
Напомним, что морковь больше не будет такой дешевой, а картофель уже почти по 35 гривен: как изменились цены на овощи в супермаркетах.
Ранее мы сообщали, что весна есть, а мы без вкусного: цены на ягоды и фрукты продолжают быть космическими, почему так.
