5 травня українці відзначатимуть Великдень, до якого вже зараз починають активно готуватися.
Важливим питанням є і великодній кошик, який з кожним роком зменшується через зростання цін. Скільки коштують продукти для неї в 2024 році? Про це повідомила прес-служба Національного наукового центру Інституту аграрної економіки.
Фахівці підрахували, скільки доведеться віддати українцям за великодній кошик цього року. Виходячи із їхніх даних, її вартість підвищилася на 17,6% до 1422,05 гривень.
Зокрема, фахівці виходили з того, що в кошику лежатимуть: традиційні паски, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який та твердий сири, хрін та сіль. Вони також розрахували вартість кошика на сім'ю із чотирьох осіб.
Минулого року такий же набір продуктів коштував 1208,78 гривень.
За словами економістів, сама паска, виготовлена за традиційним рецептом, (700 г борошна, 6 шт. яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г родзинок) – обійдеться у 179,8 гривень за 1кг. Це на 5,8% дорожче, ніж торік.
Вони зазначили, що таке незначне подорожчання паски зумовлене тим, що частина продуктів, що використовуються в її приготуванні, подорожчали, а частина - подешевшала.
Крім того, подорожчали: вершкове масло (+16,4%), молоко (+13,6%), дріжджі (+9,6%), родзинки (+15,6%)
Подешевшали: яйця (майже на 30%), цукор (-15%) та борошно (-5%).
Також найдорожчими складовими великоднього кошика традиційно залишаються м'ясні продукти:
- домашня ковбаса (0,5 кг) – 200 гривень (380-420 гривень за 1 кг),
- буженина (0,5 кг) – 250 гривень (500-540 гривень за 1 кг).
А ось найдорожчим серед молочних продуктів залишається твердий сир (0,5 кг) - 250 гривень (450-550 гривень за 1 кг).
Якщо порівнювати з 2023 роком, то вартість твердого сиру зросла на 31,9%, м'якого сиру – на 23%, вершкового масла – на 16,4%.
Із цього списку досить недорого коштуватиме хрін – 26 гривень.
Однак тут слід звернути увагу на те, що деякі люди кладуть у кошик її та овочі, яблука, червоне вино. Тоді вона додасть у ціні понад 10%.
Нагадаємо, що морква більше не буде такою дешевою , а картопля вже майже по 35 гривень: як змінилися ціни на овочі у супермаркетах.
Раніше ми повідомляли, що весна є, а ми без смачного: ціни на ягоди та фрукти продовжують бути космічними, чому так.
