Сніданок - найважливіший прийом їжі і незрячи існують різні приказки, типу "снідай, як король, ужинай, як бідняк".
Звичайно, під час ранкового прийому їжі ми отримуємо той запас корисних речовин, які наш організм буде витрачати весь день. Дуже важливо, щоб сніданок був збалансованим, але, як виявляється, не всі продукти однаково корисні для нашого організму вранці.
14 продуктів, які можуть зашкодити
1. Солодощі
Солодощі, такі як тістечка, пончики або булочки, можуть бути штучно завантажені цукром і калоріями. Вживання їх на сніданок може призвести до різкого зростання рівня цукру в крові, а потім до його падіння, викликаючи почуття голоду і дратівливість.
Заміна: Найкращою альтернативою буде вживання натуральних солодощів, таких як фрукти або мед, з більш високим вмістом поживних речовин та менш шкідливих для здоров'я.
2. Тости з білого хліба
Білий хліб має високий глікемічний індекс, що означає швидке збільшення рівня цукру в крові після його вживання. Це може призвести до енергетичних стрибків та падінь, що не є оптимальним для початку дня.
Заміна: Переважно вибирати хліб із цільного зерна, який містить більше поживних речовин і повільно засвоюється, забезпечуючи стабільніший рівень цукру в крові.
3. Дріжджова випічка
Тістечка, булочки та інші дріжджові вироби зазвичай містять багато цукру та жиру, але мало поживних речовин. Перенасичення такими продуктами може призвести до зайвого приросту ваги та порушення рівня цукру в крові.
Заміна: Спробуйте вибрати більш корисні альтернативи, такі як грецький йогурт із фруктами або вівсяні млинці з ягодами.
4. Кава
Кофеїн, що міститься в каві, може спричинити підвищення артеріального тиску та посилити почуття стресу на порожній шлунок. Крім того, може призвести до погіршення засвоєння деяких поживних речовин.
Заміна: Якщо ви не можете обійтися без кави вранці, рекомендується вживати її після їди або разом з нею.
5. Свіжовичавлений сік
Соки, особливо свіжі, можуть містити велику кількість цукру і менше волокон, ніж цілі фрукти. Вживання великих кількостей соку на порожній шлунок може призвести до різкого збільшення рівня цукру на крові.
Заміна: Краще вживати цілі фрукти, щоб отримати більше поживних речовин і менше цукру.
6. Вода холодна чи гаряча
Вживання дуже холодної чи гарячої води на порожній шлунок може спричинити диспептичні симптоми, такі як дискомфорт та розлади шлунка.
Заміна: Рекомендується вживати кімнатну температуру води зменшення навантаження на травну систему.
7. Вівсянка швидкого приготування
Вівсянка швидкого приготування часто містить більше цукру та менше поживних речовин, ніж традиційна вівсянка. Це може призвести до швидкого підвищення рівня цукру в крові та почуття голоду за короткий час.
Заміна: Краще вибирати традиційну вівсянку, яка містить більше клітковини та менше доданого цукру.
8. Яєчня
Самі собою яйця не шкідливі, але вживання їх одних на сніданок може призвести до нестачі інших поживних речовин.
Заміна: Рекомендується доповнити яєчню овочами або зеленню для більш збалансованого їди.
9. Кисломолочні продукти
Кисломолочні продукти, такі як сир або йогурт, можуть бути корисними, але вживання їх на порожній шлунок може викликати дискомфорт та розлад шлунка у деяких людей.
Заміна: Якщо ви відчуваєте дискомфорт після вживання кисломолочних продуктів, спробуйте замінити їх більш легкозасвоюваними альтернативами, такими як кефір.
10. Жирне м'ясо
Жирне м'ясо, таке як бекон або ковбаса, можуть погано засвоюватися і викликати почуття тяжкості у шлунку на порожній шлунок.
Заміна: Вибирайте легші та білкові джерела, такі як індичка або курка без шкіри.
11. Фрукти
Фрукти - хороше джерело вітамінів і мінералів, але вживання їх на порожній шлунок може викликати бродіння та газоутворення у деяких людей.
Заміна: Якщо фрукти викликають дискомфорт, спробуйте вживати їх разом з іншими легкозасвоюваними продуктами, такими як вівсянка або йогурт.
12. Сирі овочі
Сирі овочі можуть бути важкими для травлення на порожній шлунок та викликати дискомфорт у деяких людей.
Заміна: Переважно вибирати варені або запечені овочі, які м'якші для травлення.
13. Мюслі та пластівці
Багато мюслі та пластівці містять багато цукру та доданих інгредієнтів, що може призвести до швидкого підвищення рівня цукру в крові.
Заміна: Вибирайте менші оброблені альтернативи, такі як вівсяні пластівці або гранола з меншою кількістю доданого цукру.
14. Часник, консерви та копченості
Гострі та копчені продукти можуть дратувати слизову оболонку шлунка на порожній шлунок та викликати дискомфорт.
Заміна: Краще вибирати м'якіші та легші продукти для ранкового прийому їжі, такі як каші або яєчня з овочами.
Ранковий сніданок – це важливий час для підтримки здорового способу життя. Вибір правильних продуктів допоможе вам розпочати день з енергією та гарним настроєм.
Нагадаємо, що сирники чи запіканку на вечерю краще не їсти: чому сир шкідливий увечері.
