Торік гречка в Україні стала просто "золотою" крупою через зростання цін.
Це було пов'язано звісно ж з військовими діями і з тим, що на початку повномашстабної війни українці кинулися в магазини, розкупивши всю крупу. Тому, зокрема і для того, щоб трохи зупинити попит, ціни були підняті.
Що ж чекатиме українцям далі і чи зростатиме ціна на гречку, з урахуванням того, що наближається зима та нові масові обстріли від росіян?
Delo.ua проаналізувало динаміку цін на цей продукт і дізналося про створення "гречаного кластера", який дозволить консолідувати роботу галузі для ефективної конкуренції з російським імпортом.
Але протистояння української та російської гречки продовжується і зараз – постачання з Росії в інші країни шкодять українському виробнику та експортеру, а також заважають продукції з України освоювати нові ринки збуту.
За даними Держстату, у серпні 2023 року середні споживчі ціни на гречану крупу зменшилися до 45,6 грн/кг, тоді як рік тому вона коштувала майже вдвічі дорожче – 96 грн/кг. Надходження нового врожаю до сховищ призвело до поступового зниження цін, яке тривало у 2023 році та має перспективу на 2024 рік.
З кінця минулого року на український ринок знову почала завозитися гречана крупа, що виробляється в росії, розфасована в Казахстані. У лютому 2023 року балтійські трейдери завезли на ринки країн Євросоюзу велику партію такої російсько-казахської гречки, через що ціни на європейському ринку впали одразу на третину. За таких умов український виробник упустив можливість збуту свого товару в ЄС, а ціни в Україні продовжили падіння через надвиробництво цього продовольчого товару.
На подальше зниження цін на гречку вплине і її рекордний врожай в цьому році, викликаний сприятливими погодними умовами і збільшеними посівними площами, пояснює головний спеціаліст відділу рослинництва Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики України Наталія Войтюк.
Нагадаємо, що тепер "золота" не гречка, а цибуля: чому підскочили ціни, якщо овочом завалені склади і чи варто його купувати зараз.
Раніше ми повідомляли, що гречка опускається в безцінь , а хліб майже по 36 гривень: ціни на основні продукти в Метро, Новусі, Варусі та інших.
