Керівник Асоціації "м'ясної галузі" Микола Бабенко стверджує, що на українському ринку значно зросла вартість свинини. Насамперед, різке та суттєве зростання цін на популярне м'ясо пов'язане з нестачею сировини.
Про це повідомляє портал "Главред".
"Утворився величезний дефіцит сировини, тобто дефіцит свиней, який і призвів до зростання цін, при тому, що корми значно подешевшали. Цей дефіцит на третій квартал становить уже 30-40% і очікується, що до кінця року він становитиме 50%" , – каже Микола Бабенко.
За його словами, на сьогоднішній день через війну в Україні та дії держави стало не вистачати сировини. Причому, як каже керівник Асоціації "м'ясної галузі" Микола Бабенко, закрити цей дефіцит не вдасться аж до літа наступного року.
Також фахівець уточнив, що девальвація гривні, яка була минулого місяця, призвела до подорожчання імпорту свинячого м'яса. Крім того, імпорт припинив так залучати заводи з переробки. Також експерт розповів про вартість свинини до війни та під час.
"До війни середня роздрібна ціна на свинину була 100 грн/кг, а зараз через подорожчання свиней - на 50%, також зросли і ціни на м'ясо на 50%, тобто це вже 150 грн/кг. І це зростання не зупиняється "В Україні вже встановлено антирекорд за ціною свиней - це 60 грн за кілограм живої маси, до війни це було 45 грн. І ціна зростатиме далі, можливо ми навіть побачимо ціну 70 грн", - додав Микола Бабенко.
Нагадаємо, що вартість головних інгредієнтів для традиційного борщу різко збільшилась.
Як раніше повідомляв портал "UAFINANCE", українських мешканців попередили про суттєве подорожчання яєць.
Також портал UAFINANCE писав, що українські супермаркети оновили ціни на важливі продукти харчування.
